Mitteilungen des Referats für die
Kulturgüter der Orden - MiRKO

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2/2017 ( 1 )
2/2017
Essen, trinken, heilen, schenken. Mahlzeiten, Getränke und Rezepturen im nachtridentinischen Benediktinen-Stift Nonnberg

Vortrag gehalten am 20. August 2015 in Stift Melk bei der Tagung „Klosterküche - Lebensmittelversorgung, Vorratshaltung, Zubereitung und Mahlzeit in den Klöstern des österreichisch-bayerischen Raumes 1300-1800“ des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg.

Lawatsch Melton Barbara
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2017mirko_melton.pdf

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Medieninhaber:
Superiorenkonferenz der männlichen Ordensgemeinschaften Österreichs, Vereinigung der Frauenorden Österreichs
Herausgeber:
Referat für die Kulturgüter der Orden